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da uno a tre anni

Torte di compleanno per bambini

La torta di compleanno

La torta di compleanno è al centro dell’attenzione in ogni festa, quando tutti si riuniscono intorno al tavolo per cantare “Tanti auguri” al festeggiato. Ecco qualche idea per scegliere quale torta preparare.

Torta tutto burro

Questa ricetta è molto versatile e può essere usata come base per creare varie torte per la festa.

Ingredienti:

Le quantità indicate sono riferite a una torta standard.

  • 125 grammi di burro ammorbidito

  • ⅔ di una tazza di zucchero semolato

  • 2 uova (leggermente sbattute)

  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia

  • 2 tazze di farina autolievitante

  • ⅔ di una tazza di latte

Procedimento:

1. Monta burro e zucchero fino a ottenere un composto leggero e spumoso.

2. Aggiungi le uova e l’estratto di vaniglia (monta il composto fino a miscelare bene gli ingredienti).

3. Aggiungi farina e latte poco alla volta evitando di formare grumi.

4. Imburra una tortiera e spolverala di farina, versa il composto e cuoci per 45 minuti in forno preriscaldato a 180°C.

5. Verifica la cottura con uno stuzzicadenti.

Varianti:

Torta al cioccolato

  • Per trasformare la ricetta in una torta al cioccolato, aggiungi 2 cucchiai di cacao e 2 cucchiai di latte al composto e montalo.

Torta marmorizzata

  • Dividi il composto in 3 parti uguali.

  • Aggiungi un paio di gocce di colorante alimentare rosa a una parte.

  • Aggiungi 1 cucchiaio di cacao e 1 cucchiaio di latte a una parte.

  • Versa a cucchiaiate le diverse parti nella teglia, una alla volta, in modo da alternare i colori. Come effetto finale, usa un coltello o uno stecchino per creare vortici di colore.

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